のぼりべつ酪農館
登別の豊かな牧草で育った牛の生乳を使用し、そのまま食べるともちとした食感と優しいミルクの風味が楽しめます。

トワ・ヴェール
約2か月熟成させ、青かび特有の風味を抑え、塩分も控えめに食べやすく仕上げた商品です。商品自体は、日本人の口に合うように少し刺激を抑えて作っています。

ニセコチーズ工房
穏やかな青カビに爽やかな苦味、ナッツのような風味がします。 穏やかな青カビの風味は今までブルーチーズが苦手だった人にも美味しく食べて頂けます。

プティフロマージュ
グラスフェッドミルクは牧草の色素が移り黄色がかった色がつき、ほのかに牧草の香りもします。チーズもは黄色の色が濃く、牧草の香りもします。

NEEDS
4か月以上の熟成期間中、職人の手によって磨かれ、うま味を増しながら丁寧に仕上げられたチーズです。

十勝品質事業協同組合
十勝の組合員が作る共通の品質基準をクリアしたものだけを共同熟成庫にて仕上げています。

ニセコ 高橋牧場
癖がなくて食べやすいセミハードタイプのチーズです。そのまま食べても、サンドイッチなどのチーズとしてもお使いください。