帯広市北の屋台
北海道チーズフェス
バルホッピング

 11/11~12/4

バルホッピングとは?

北の屋台の全店舗でチーズ料理が楽しめます!
北の屋台に加盟する全20店舗で、チーズ使った限定チーズ料理が楽しめます♪
バルホッピング(はしご)して、チーズ王国十勝を満喫しませんか?
該当メニューを一皿以上ご注文いただき、料理写真を応募フォームに投稿すると、抽選でチーズの詰め合わせが当たります。


チーズ料理写真を撮影して、チーズの詰め合わせを当てよう!

\雪印 北海道100 チーズ詰め合わせが当たる/
11月11日~12月4日の期間中、北の屋台各店舗で開催する「チーズを使った限定メニュー」を一皿以上ご注文いただいた方に、北海道で製造した【雪印 北海道100】のチーズの詰め合わせを抽選で10名様にプレゼントいたします。北の屋台各店をバルホッピング(はしご)してチーズ料理を食べ、チーズを当てよう!


 参加店とメニュー 

ケ・セラ・セラヴィ!
カマンベールチーズのアイスクレープ

クレープにカマンベールチーズのアイスクリームと生クリームを載せ、クルミやはちみつで仕上げました。コーヒーやワインに合うデザートです。

創作旬彩 凪海(umi)
シーフードミックスのカマンベールチーズ焼

ゴロゴロと大きな十勝広尾産シーフードミックスの上に、トマトやブロッコリーなどの野菜とカマンベールチーズを載せて、オーブンで焼き上げました。

華まめ
カマンベールチーズ豚肉巻きフライ

十勝産の豚バラ肉でカマンベールチーズを巻いて、フライにしました。みんなが大好きな定番メニュー。ケチャップ風味のアレンジソースでどうぞ!

華まめ
カマンベールチーズ豚肉巻きフライ

十勝産の豚バラ肉でカマンベールチーズを巻いて、フライにしました。みんなが大好きな定番メニュー。ケチャップ風味のアレンジソースでどうぞ!

餃子バル 行雲
炙りカマンベールチーズホール
(クラッカー添え)

カマンベールチーズをくりぬき、白ワインを入れて、ふたをして炙りました。炙ることでうま味や酸味が引き出されます。クラッカーに載せて召し上がれ。

おふくろの味 翔(しょう)
カマンベールチーズの天ぷら

カマンベールチーズをのりで巻いて、天ぷらにしました。抹茶塩と合わせて召し上がれ。

おみつ
焼きカマンベールチーズ 山ワサビだし正油がけ

スキレットで両面を焼いて、山ワサビやかつおぶし、のり、最後にだし正油をかけました。チーズと山ワサビの相性はバツグンです!

おみつ
焼きカマンベールチーズ 山ワサビだし正油がけ

スキレットで両面を焼いて、山ワサビやかつおぶし、のり、最後にだし正油をかけました。チーズと山ワサビの相性はバツグンです!

ピッコラ クッチーナ スピナッチ
柿とカマンベールと十勝マッシュのグラタン

季節の柿まるごと1個の上に、カマンベールチーズを載せてじっくり焼き上げました。

創家(つくりや)
カマンベールで作る十勝野菜と魚介のピザ風

ピザの生地にじゃがいもの薄切りを使用し、ツブなどの魚介をトッピングした“ピザ風”です。

さん太
テリヤキチキンとカマンベールのオーブン焼き

オーブンで焼いてとろけたカマンベールチーズに、てりやきソースと鶏肉をからめて召し上がれ♪

さん太
テリヤキチキンとカマンベールのオーブン焼き

オーブンで焼いてとろけたカマンベールチーズに、てりやきソースと鶏肉をからめて召し上がれ♪

ポンチセ
パクチーとカマンベールチーズのレモンサラダ

新鮮なパクチーと濃厚なカマンベールチーズに、レモンドレッシングをかけてさっぱりと! 意外な組み合わせですが、とってもおいしいですよ!

煙陣(えんじん)
スモークチーズ

冷燻で長時間かけて燻製したカマンベールチーズを、オーブンで軽く焼き上げました。トロトロの状態でバゲッドに絡めて召し上がれ!

パオズ
気分屋のホイル包み

旬の魚や肉、野菜などをその日の気分でホイル包みに! 十勝産にんにくとピリ辛の自家製ちゃんちゃんみそを加え、カットしたカマンベールチーズを載せました。とろけたチーズがマイルドさをプラス!

パオズ
気分屋のホイル包み

旬の魚や肉、野菜などをその日の気分でホイル包みに! 十勝産にんにくとピリ辛の自家製ちゃんちゃんみそを加え、カットしたカマンベールチーズを載せました。とろけたチーズがマイルドさをプラス!

巣だっち
鶏とカマンベールチーズのミートソース

鶏肉とカマンベールチーズは相性抜群! ミートソースをかけ、バジルで味を整えました。

ましっそよ
ポテキムチスペシャル

自家製キムチに芽室産ポテトをスライスし、チーズとカマンベールのぶつ切りを載せてオーブンで焼き上げました。

天(そら)
カマンベールチーズの磯辺揚げ

カマンベールチーズの風味や香りを、衣の中に閉じ込めました。外はカリッと!中はトロトロ&アツアツ食感を楽しんでください。

天(そら)
カマンベールチーズの磯辺揚げ

カマンベールチーズの風味や香りを、衣の中に閉じ込めました。外はカリッと!中はトロトロ&アツアツ食感を楽しんでください。

プチ・プレジール
カマンベール丸ごとフォンデュ ガーリックトーストで

カマンベールチーズをオーブンで焼き、トロトロの状態に。ガーリックトーストに付けていただきます。

串揚げ 将(MASA)
カマンべールチーズ芋もち

蒸した十勝産じゃが芋をつぶし、カマンベールチーズを包んで焼き上げました。濃厚でクリーミーなチーズと、モチモチのじゃが芋のマリアージュは絶品です。

ふくろう
カマンベールチーズの豚ばら巻串

カマンベールチーズのうまみと、十勝産豚ばら肉のうまみがマッチしたおいしい1本です!

ふくろう
カマンベールチーズの豚ばら巻串

カマンベールチーズのうまみと、十勝産豚ばら肉のうまみがマッチしたおいしい1本です!

北子(きたこ)
カマンベール粕味噌漬け

甘めの自家製粕味噌に漬けています。日本酒、焼酎にもぴったりな酒のアテです。

琥羊(こひつじ)
折笠農場さやあかねのカマンべール焼き

オーガニックじゃがいもとカマンベールチーズの絶妙なコラボです。

特別協賛

会場アクセス

帯広市「北の屋台」
 北海道帯広市西1条南10丁目7

お問い合わせはこちら

tokachi.cheese@gmail.com

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